غلاء الأسعار.. منتجو البيض يكشفون عن إلتزام

شؤون/متابعة 

كشف يوسف العلوي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، التي تنضوي تحت لوائها الجمعية المغربية لمنتجي بيض الاستهلاك، عن انخفاض مقترب في أسعار البيض خلال الأيام المقبلة، وذلك عبر الرفع من حجم الإنتاج.

وأوضح العلوي، في تصريح صحفي، أن الفيدرالية البيمهينة لقطاع الدواجن تراهن على الرفع من وتيرة إنتاج البيض من 15 مليون بيضة في الأسبوع إلى 17 مليون، بما يساعد على خفض الأسعار إلى حوالي 1,20 درهما للبيضة الواحدة.

ولفت العلوي إلى أن الطلب ارتفع بشكل كبير على بيض الاستهلاك، ومع ذلك سيعود الثمن إلى طبيعته، وهو ما ينطبق على أسعار الدجاج، إذ أشار إلى أنه يتم حاليا البيع بـ14,5 درهما في الضيعة.

وتعتبر الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن أن السبب المباشر في ارتفاع أسعار البيض هو عدم استجابة العرض للطلب، لذلك سيتم الرفع من العرض إلى 17 مليون في الأسبوع، بزيادة 2 مليون بيضة، وهو ما سيفضي إلى تلبية الطلب الذي تعرفه الأسواق، وتحقيق التوازن بين العرض والأسعار.